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诸城市商场监督管理局举行餐饮环节肉制品安全专项整治工作会议
时间: 2025-08-07 17:30:50 | 作者: 南宫NG28注册平台入口
为进一步标准肉制品商场秩序，严厉冲击违法犯罪行为，保证人民群众“舌尖上的安全”，5月13日，诸城市商场监管局安排举行了餐饮环节肉制品安全专项整治工作会议，全市130余家餐饮环节肉制品运营单位负责人参加会议。
会上通报了近期餐饮环节肉制品运营单位监督查看、监督抽检、案子查办及企业主体职责执行状况，深入分析了当时肉制品职业存在的危险危险，并对下一步整治制售假劣肉制品专项举动进行了布置。
会议着重，各餐饮环节肉制品运营单位要严厉执行食品安全主体职责，依法依规展开出产运营活动，坚决根绝收购、运用来源不明、未经查验检疫或查验检疫不合格的质料肉，以其他畜禽肉出产假充牛（羊、驴）肉制品，以贱价肉制品假充高价肉制品，以调制肉制品假充“原切肉”“鲜切肉”“纯肉”等违反法律规定的行为，保证肉制品质量安全。
下一步，商场监督管理部门将持续聚集餐饮环节肉制品运营潜在危险问题，厚实展开冲击整治肉及肉制品违法犯罪专项举动，深化危险危险排查整治，实在保证人民群众“舌尖上的安全”，保护杰出的商场秩序。
